食と暮らしを豊かにする体験型メディア「dancyu」にも掲載された島根県邑南町の自然豊かな山里にある玉櫻酒造。
その酒蔵を受け継ぐのは、蔵元杜氏である二人の兄弟。身長183cmと大きな兄弟がつくるのは、おおらかでたくましい酒。
二人が目指すお酒は、「飲んだら食べたくなる」ような滋味深い食中酒。「燗にすると旨味が増す純米酒造り」に力を注いでいます。
今回お届けする商品は、その自慢の熱燗純米酒を飲みきりサイズの180ml紙カップに入れた30個入りセットです。
■蔵人杜氏 櫻尾さんより
悠々燗々(ゆうゆうかんかん)は、紙カップ入りのお燗向き純米酒です。
フタを開けると琥珀色をしたお酒が入っています。一般的なカップ酒とは違うので驚かれる方もいらっしゃると思います。
玉櫻の純米酒は、熟成させた後、無濾過で出荷しています。熟成過程で滋味を蓄え、趣を増しながら色づいていきます。
熟成酒を冷やして飲むのはおすすめしません。常温でもお飲みいただけますが、お燗をすることで真価を発揮します。
一口目は素っ気なく感じるかもしれませんが、飲み進めていくほどに滋味の豊かさを感じていただけます。
不思議とお腹も減って、料理を食べたくなります。
邑南町産のお米から生まれた、温かいご飯のような包容力を持つお酒です。ですから、様々な料理と相性良好。和食はもちろん、お好きな料理と共にお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※離島へのお届けはできません。
事業者:玉櫻酒造有限会社
※商品コード: 008-010-02
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
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島根県邑南町
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