【永平寺醤油】
白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油です。素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛用されています。
【熟成味噌】
古くからの製法そのままに米麹を造り、厳選された大豆に合わせて、木桶の中でじっくりと天然熟成させた美味しい生きた味噌です。
◆浜田醤油醸造元
大本山永平寺のふもと越前松岡にて大正14年に創業し、醤油・味噌の醸造元として専門店として、こだわりをもって醤油・味噌造りに精進してまいりました。
「SHOJIN」とは・・・
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。
【注意事項】
※保存方法（永平寺醤油）：直射日光を避け常温保存
※保存方法（熟成味噌）：冷暗所で保存
提供：浜田醤油醸造元
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福井県永平寺町
【令和6年産 新米】自然栽培米 永平寺町産 コシヒカリ 【玄米】５kg 無農薬 化学肥料 除草剤 不使用 福井県 永平寺 [B-061001]
14,000 円
福井県永平寺町
令和6年度産 福井県産新ブランド米 いちほまれ 5kg [A-002025]
12,000 円
福井県永平寺町
令和6年度産 福井県産新ブランド米 いちほまれ 10kg（5kg×2袋） [B-002027]
24,000 円
福井県永平寺町
創業大正14年 浜田醤油の永平寺醤油・熟成味噌セット（2L・2kg）[A-014010]
9,000 円
福井県永平寺町
永平寺 創業大正14年 浜田醤油の醤油・熟成味噌セット（1L・1kg）[A-014009]
5,000 円
福井県永平寺町
相席食堂で放送10.22【越前そば】永平寺そば極 乾麺 10袋（20人前相当）小籔千豊[C-026003]
22,000 円
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