※2022年3月末までにお届けします。
大人気のエンペラーサーモン。
そのご寄附者様の声により、このお礼の品は誕生しました。
※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
もう1種類は『エンペラーサーモン【1kg】』です。
キングを超えたエンペラーサーモン!
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《天日塩締め》
「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの?」
開発のきっかけは、ご寄附者様の要望でした。
素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。
ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味です。
扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
《お召上がり方》
お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※塩締め製法により、ブロック表面がやや白っぽくなる場合がございますが、品質に問題はございません。
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※画像はイメージです。
事業者:東和食品(株)
※2022年3月末までにお届けします。
●お問い合わせはこちらまで
白糠町ふるさと納税サポート室
〒088-0392 北海道白糠町西1条南1丁目1-1
TEL:050-5358-4174
FAX:01547-2-2205
お問い合わせメール support@furusato-shiranuka.jp
| 住所 | 〒088-0311 北海道白糠郡白糠町西一条南1丁目1番地1 |
|---|---|
| 電話番号 | 050-5358-4174 |
北海道白糠町
※2022年1月にお届け※いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】
14,500 円
北海道白糠町
※2022年3月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
10,000 円
北海道白糠町
※2022年1月にお届け※《新物》いくら醤油漬 (鱒卵)【450g(225g×2)】
11,000 円
北海道白糠町
オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※(9,000円)
9,000 円
北海道白糠町
年4回!いくら醤油漬(鮭卵)定期便 【450g(225g×2)×4回(1月・4月・7月・10月)】
56,000 円
北海道白糠町
※2022年3月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】
10,000 円
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