部位・カットごとに異なる味わいをご堪能いただけるよう、
様々な種類のお肉をセットにしてお届けします。
■牛肉切り落とし
薄切り肉でとても柔らかく、お子様からご年配の方まで美味しくいただけます。
炒め物やすき焼き用、カレーや牛丼など日常的に使いやすいお肉となっております
■豚バラスライス
使いやすさ・山重食肉人気No.1のお肉です。
脂身と赤身が交互に入った三枚肉と呼ばれる部位です。
スライスしておりますので、炒め物・巻き料理・お鍋にお使いください。
■豚肩ロースしゃぶ
肩ロースは赤身とサシが霜降り状になっている特に美味しい部位を指します。
牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができる部位です。
しゃぶしゃぶ用にお切りしてますので、薄く、食べやすいお肉になっております。
■山重食肉のこだわり
1.美味しさを損なわない発送
発送日に合わせてお肉をお切りし、-20度で急速冷凍。
鮮度をキープしたままお届けします。
2.食の安心・安全5つ星店受賞
安全・安心なお肉をお客様に届けるべく、衛生管理と品質管理を徹底。
食品衛生優良施設として、厚生労働大臣表彰を受賞しました。
■解凍方法
お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍してからお料理にお使い下さい。
■注意書き
※天候・交通状況等により、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。お届けする返礼品は、返礼品名・内容量をご確認ください。
■事業者紹介
山重食肉は高知の町のお肉屋さんとして、小売や卸しを専門とするお肉のプロフェッショナル。多くのリピーターの方にご利用いただき、地元の方からは「えちぜん町山重」の愛称でご愛顧いただいております。
原産地：牛肉(高知)、豚肉国産(高知・愛媛)
加工地：豚肉ー高知県四万十市（屠畜・食肉加工）※四万十市承諾済
事業者：(有)山重食肉
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