カナダで生まれ育った後、阿蘇山麓の菊陽ファームで1年あまり飼育された馬肉を仕入れてカットしております。
赤身の馬肉でコリコリの食感ですが、噛むほどに甘味が出てきます。
※身の硬い部位を使用しております。柔らかいお肉がお好みの方へはお勧めできませんのでご考慮ください。
■産地
カナダ産熊本牧場飼育
■と畜場
(株)熊本中央食肉センター 熊本県宇城市豊野町巣林548
■保存方法
冷凍保存
■備考(注意事項)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社広瀬
■関連キーワード：小分け 真空パック ヘルシー お肉 馬肉
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8ハ号に該当）
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