こちらの商品は、万能な国産米粉を750gの大容量パックに詰め合わせました。
上新粉と同じお米を原料としていますが、微粒子の粉に仕上げているため、ふるわなくてもダマになりにくく、料理やお菓子作りに幅広く活用できます。
お好み焼きに使用すると、もちもちとした食感が楽しめます。
焼き菓子に加えると、しっとりとした食感を演出します。
揚げ物に利用すると、カラッと揚がります。
シチューやスープに加えると、とろみを付けることができます。
また、この商品は「ノングルテン認証」を取得しており、日本米粉協会の基準に基づき、グルテン含有率が1ppm以下であることが確認されています。
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