雄武町が誇るほたて貝柱が訳アリ品で（規格外ＢフレークＣフレーク混合品）小分けとして登場しました！
訳アリの理由
～フレークは、割れた貝殻のホタテを加工しているため、玉冷とは異なり砂や貝殻等が含まれている可能性があるため訳アリとしています～
オホーツク海では、流氷に封じ込まれていたミネラルなどが海に溶けだすことにより、特に雄武町のほたては、甘くて濃厚な旨みがひろがる品となっております。
水揚げされたほたて貝を、新鮮なうちに急速冷凍することにより、鮮度や美味しさ・旨味をぎゅっと閉じ込めています。
解凍後でも旨味に溢れておりますので、食べる分だけ解凍し、そのまま刺身でも美味しく召し上がって頂けます。（砂や貝殻等が含まれている可能性がありますので、取り除いてお召し上がりください）また２kgとたっぷり入ってますので、バター焼き・フライ・等、様々な料理にご使用いただけます。是非、オホーツク雄武町のほたて貝柱をご賞味ください！！
【生産者の声】
訳アリ品ですが化粧箱に入れて使いやすい小分けにしました。
【原材料・成分名】
ホタテ
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※配送指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。
(状況により発送が遅くなる場合がございます。）
※ 備考欄への記入に関する要望は反映されません。予めご了承くださいませ。
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