リブロースは牛ロースの中でも中心にあります。そのため肉質は柔らかく、霜降りになりやすいことから、適度な脂身と濃厚な旨味を同時に味わうことができる贅沢な部位です。ブロックは切り出したての新鮮なお肉を堪能できます。また、BBQや焼肉用にカットしたり、ステーキ用でカットしたりと、お好みのサイズでお召し上がりになれるのも、ブロック肉ならではの醍醐味です。
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※商品コード: 015-221
宮崎県美郷町
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