店主が寿司職人の修業時代に覚えたイクラしょうゆ漬け!
朝獲れの鮭から取れる新鮮な卵をきれいにばらし、旭川の醤油メーカー『キッコー二ホン』の醤油と旭川の酒造メーカー『男山』の生もと純米酒と宝本みりん、北海道産こんぶのだしを使用して漬け込みました。
旬の無添加イクラ醤油漬けをご堪能ください。
上品な薄味に仕上げておりますので、召し上がる際はまず味見をしてからお醤油やワサビしょうゆを垂らし、調整してください。 ご飯(白米)が進むおかずの1品としてお勧めです。 ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。
※到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保存してください。
(目安:マイナス18度以下で到着後120日以内)。
※解凍する場合は容器ごと流水で30分程度解凍するか、冷蔵庫内で8時間程度解凍してください。
※解凍後は4日以内にお召し上がりください。
※解凍後に再度冷凍することは絶対におやめください。
■注意事項
・数に限りがございますので、お受け取りいただけない場合の再送は致しかねます。
・到着希望日(時期)/ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
■お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名:かに太郎
連絡先 :0166-32-5959
営業時間:09:00~17:30
定休日 :日曜・祝日・年末年始
【地場産品に該当する理由】
いくらの製造工程のうち、<1>原材料の鮭筋子を区域外から仕入れ、区域内において筋子をぬるま湯に付け1粒1粒手作業で丁寧にばらし、膜や血合い、薄皮を浮かせる下ごしらえ作業を繰り返し行い(5~6回)水気をしっかりときる。<2>漬け込みタレについては区域内外の原材料を使用したオリジナルの醤油タレを区域内で製造。区域内で<1>を<2>に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよういくらの状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っており、完成までのすべての工程を職人の手で行っているため。
(告示第5条第3号に該当)
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事業者 :かに太郎
連絡先 :0166-32-5959
営業時間:09:00-17:30
定休日 :日曜:祝日:年末年始
北海道旭川市
【26年発送先行予約】北海道産赤肉・青肉メロン2玉セット(各約1.6kg×1玉) (2026年7月中旬から発送開始予定) 【メロン 赤肉 赤肉メロン 青肉 レッドメロン グリーンメロン 果物 フルーツ 糖度 甘い 旬 2玉 デザート 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道】_02062
12,000 円
北海道旭川市
ジンギスカン2.1kg【 ジンギスカン 羊肉 ラム肉 ラム 焼肉 BBQ バーベキュー 味付き 味付き肉 タレ 厚切り 厚切 アウトドア キャンプ お取り寄せ 冷凍 小分け 保存 旭川市 北海道 ふるさと納税 】_01546
13,000 円
北海道旭川市
【特Aランク】令和7年 北海道産ななつぼし 10kg(5kg×2袋) 【 白米 精米 ご飯 ごはん 米 お米 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 】 _04808
34,000 円
北海道旭川市
【先行予約】サイズ不揃い訳あり 北の恵み玉ねぎ・じゃがいも 合計約4kgセット(2026年9月下旬から発送予定)【 芋 玉葱 野菜 産地直送 旬 お取り寄せ 詰め合わせ 旭川市 北海道 】_04660
5,000 円
北海道旭川市
【26年先行予約】朝採り とうもろこし ゴールドラッシュ 約2.2kg(M~Lサイズ× 6本)(2026年8月中旬から順次発送予定)【 人気 北海道産 糖度 生 野菜 スイートコーン 産地直送 バーベキュー BBQ コーン 旬 お取り寄せ 旭川市 北海道 】_05229
6,000 円
北海道旭川市
北海道産じゃがいも(インカのめざめ)3kg(2025年11月下旬頃発送開始予定)【 インカの目覚め じゃがいも ジャガイモ いも 芋 ポテト 旭川 北海道 野菜 】_04562
10,000 円