「切り落とし」とは、五島うどんを切断する際にできる端めんのこと。
通常、麺を同じ細さ長さに揃えるために、形や太さが不揃いな端の部分は切り捨ててしまいますが、そのまま捨てるのはもったいない。
端の部分が平らな形になっていたり、麺の長さが不揃いだったりしていますが、虎屋の「五島うどん」の切れ端ですので、味はお墨付きです。
うどんは保存食にもなりますので、ご自宅用にぴったりの商品です。
日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、歴史と伝統に培われた自然食品です。
遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと言われる五島手延うどん。中国から五島の人々に伝えられた手延うどんは、親から子へと受け継がれてきた、家伝の味でもあります。
その昔は、生産も少なくハレの日に食べる貴重な食品で、五島でしか食べられない「幻のうどん」と呼ばれていました。
麺類 訳あり うどん ウドン 饂飩 麺 めん 乾麺 手延べ 手延べうどん かけうどん ざるうどん 麺 常備食 備蓄 保存食 生活応援 非常食 ご当地 40食 4kg 五島うどん あご コシ 手作り 名物 手延べ 自然塩 大容量 切れ端 長崎 新上五島町 100年フード 大容量
長崎県新上五島町
【訳あり 大容量】五島うどん 切り落とし たっぷり4kg(400g×10袋) うどん 麺類 乾麺 訳アリ 訳あり 麺 規格外 不揃い 常備食 備蓄 保存食 生活応援 非常食 あご コシ 手作り 名物 手延べ 自然塩 大容量 約40人前 切れ端 【虎屋】 [RBA044]
18,000 円
長崎県新上五島町
【旨味た～っぷりの最上級タコ】 五島 浜茹で 真タコ 冷凍 500g【カミティバリュー】 [RBP017]
15,000 円
長崎県新上五島町
【訳あり】びっつんみじょか 五島手延うどん 300g×5袋 五島うどん うどん 麺 めん 麺類 乾麺 訳アリ 規格外 不揃い 備蓄 保存食 生活応援 非常食【ますだ製麺】 [RAM038]
7,000 円
長崎県新上五島町
【訳あり】五島手延うどん 切り落とし ふしめん 200ｇ×8袋 麺類 乾麺 五島うどん 備蓄 常備食品 保存食 生活応援 非常食 常温保存 長崎 島 新上五島町 不揃い 手づくり 名物 コシ 手軽【吉村製麺】 [RAU020]
10,000 円
長崎県新上五島町
【訳あり 大容量】五島うどんの切り落とし 400g×20袋 /うどん ウドン 饂飩 麺 めん 乾麺 訳アリ 規格外 不揃い 備蓄 保存食 常温保存/【虎屋】 [RBA045]
34,000 円
長崎県新上五島町
ごとうの塩 100g 【虎屋】 [RBA072]
4,000 円
返礼品を探す
寄付額
ふるさと納税
よくある