【原材料のご紹介】
●良質な脂が甘くて香ばしく、柔らかい肉質が特徴「おだがきさん家の八鹿豚」
餃子のジューシーさの秘密は甘い脂が特徴の「八鹿豚」。ストレスのない環境でこだわった餌や水によって育つことで生まれた味わいです。
●400年以上の歴史を持つ名産品「朝倉山椒」
古くは献上品として重宝された逸品。
美しい緑色の実で柑橘系の爽やかな香りが魅力です。
本品で使用している「風華 Fuka」の朝倉山椒はその魅力を損なうことのないフリーズドライ製法にて加工。八鹿豚の甘みを引き立てます。
★家族で美味しく食べられる味わい★
八鹿豚は挽きめを粗くし、食感を意識。お子さまでも味わえるよう、山椒は控えめに八鹿豚の脂の甘みを引き立てることのできるベストな割合を模索し配合しています。またにんにく・化学調味料は不使用。パクパクと何個でも食べられる味わいです!
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
・原材料の「豚肉:八鹿豚」には養父市産を100%使用(全「豚肉」のうち50%を占める)
・原材料の「山椒:朝倉山椒」には養父市産を100%使用
└餃子全体の60%を養父市産品が占める
兵庫県養父市
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