山口県美祢市 紅筍梅 タケノコの梅干し漬け 紅白梅干しセット 800g｜ ウメ 梅 梅干し 無添加 詰め合わせ 山口 美祢 特産品 しそ 赤しそ 練梅 白梅 赤梅 ペースト たけのこ タケノコ 昔ながら 伝統 家庭 味

【タケノコの梅干漬け、紅白梅干しのこだわり】
梅酢と紫蘇（しそ）の香りと風味のあるタケノコと、紅白の梅干（紅梅、白梅）、ペースト状の練梅の梅づくしセットです！
伝統の味、「紅筍梅（タケノコの梅干漬け）」は美祢市で獲れたタケノコ・梅干しを使い、代々語り継がれてきた昔ながらの製法で丁寧に作られています。
山口県 美祢産のタケノコ、梅、シソ国内産の塩のみを使ったタケノコを梅干しと漬けた商品です。昔ながらの製法ですっぱい梅干しです。 無添加なので安心してお召し上がりいただけます。

おすすめの食べ方はシンプルなおむすび。
タケノコはさいの目に切り、炊きたてご飯に混ぜて塩むすびにするのがおすすめです！
梅干しはそのままごはんのお供に、練梅は焼き魚に添えたり、和え物に使ったりと用途いろいろ。昔ながらの塩漬けのため味がしっかりしていて、どれも素材の味が活きています。
年配の方からお子様まで幅広い層に親しまれる味。贈り物やお中元、お祝い事にもぴったりの逸品です。

【語り継がれる伝統の味】
「みね里山の恵会」では、伝統の味を次世代に残すべく、語り継がれている「紅筍梅（べにたけのこばい）」を約30年ぶりに復活させました。
7年にわたり記憶をたどりながら試行錯誤を行い、そして法改正への対応を経て、2022年にようやく販売が実現しました。 栽培から収穫、加工に至るまで丁寧に心を込めて生産しています。家庭の味と地域の文化が詰まった逸品です。

【タケノコの梅干漬け、梅づくり】
紅筍梅づくりは2月末の紫蘇畑づくりから始まり、収穫や塩漬け、土用干し、12月の熟成まで、およそ1年をかけて丁寧に仕上げられます。タケノコや梅は収穫直後に加工され、最良の状態で塩漬け・干し・熟成を重ねていきます。手間暇かけた昔ながらの製法によって、素材の旨味と酸味がじっくりなじみます。

ぜひ、美祢市産のタケノコ、梅干しのセットをご堪能ください。

＜ご注意＞
※梅・タケノコ・紫蘇は美祢市産、塩は瀬戸内海産のものを使用しています。
※配達日時のご指定は承ることができません。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
※写真はイメージです。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。

■年末年始のご案内

・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。

・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。

・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php

・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。