福井県福井市のふるさと納税【先行予約】銀座ます田越前蟹フルコース（全10品）ペアお食事券 / かに越前がに懐石料理日本酒ワイン焼酎日本料理送料無料 [P-106001]

福井県福井市  【先行予約】銀座ます田越前蟹フルコース（全10品）ペアお食事券 / かに越前がに懐石料理日本酒ワイン焼酎日本料理送料無料 [P-106001]

寄付金額 500,000 円

内容

【前菜】年内：セイコ蟹、1月以降：旬菜盛り合わせ
【蒸物】鮑茶碗蒸し　越前蟹餡掛け
【揚物】越前蟹天麩羅（脚１本、野菜２種）藻塩
【お造り】越前蟹洗い（または蟹寿司）入り特選盛り合わせ
【焼物】越前蟹炭火焼き　蟹酢
【焜炉】蟹味噌甲羅しゃぶ（蟹脚、冬野菜）
【食事】越前蟹土鍋御飯
【香物】自家製糠漬け
【留椀】季節のお味噌汁
【甘味】特製デザート
計10品
＊内容は変更する場合もございます。

申込期間

2026年3月10日まで
来店（予約可能）期間：2025年11月10日～2026年3月21日

配送期間

チケット発送開始日　10月1日

消費期限

チケットの有効期限：2026年3月21日

アレルギー表示

卵、乳成分、小麦、そば、えび、かに、あわび、大豆※御予約時にアレルギーの確認をします。

事業者名

銀座ます田

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年内のご来店の方は、セイコ蟹（越前がに　メス）もご提供いたします。
１月以降にご来店の方は、ひと回り大きい越前蟹（オス）をご提供いたします。

～越前蟹を堪能　旬を頂く日本料理～
「銀座ます田」は、夏の天然鮎や秋の松茸、冬の天然虎河豚など、四季折々の上質な食材を取り入れた日本料理を提供する、和食割烹。

この度ご提供するのは、厳選されたお料理の中でも秋冬限定、1kg前後の活きた越前蟹を、お刺身や炭火焼き、蟹味噌と共に頂く甲羅しゃぶなど、会席料理の「五法（刺身、煮物、焼物、蒸物、揚物）」で余すところなく贅沢に味わえる、計10品のコースです。
東京銀座の賑わいから一線を画した地下にある店内は、カウンター6席、テーブル4席の、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気。ペアリングの日本酒には、お食事に合いやすい辛口を中心に18種類ほど、その他ワイン、焼酎、ジャパニーズウイスキーなどを取り揃えております。

青山の老舗加賀料亭を経て、さまざまな料理店で経験を積んだ店主による、手間を惜しまぬ繊細な料理の数々、力強い旬の越前蟹の美味しさを、この機会にどうぞお楽しみくださいませ。

・１日数組、10席の日本料理店
・完全予約制
・隠れ家（地下１階、エレベーターはございません）
・２時間から２時間30分のコースです。お時間に制限がある場合は、予めお知らせください。
・メニューは一例です。
・産地から直接蟹を仕入れているため、一部ご提供できないメニューが生じることがあります。
・大雪などの影響により、ご予約日の変更をご相談する場合がございます。
・当店は、ソバ粉を扱っている環境です。苦手食材アレルギーがございましたら、予めご相談ください。
・お送りするチケットの有効期限：2026年３月21日
・日曜・祝日の翌日は、活け蟹での仕入れが困難なため、お料理の一部に変更があります。
・ご予約は、お電話にて承っております。ふるさと納税の予約である旨と、「お名前」、後日郵送される「チケット番号」をお知らせください。
・予約日に合わせて産地から直接蟹を仕入れるため、日付の変更・キャンセルはできかねます。ご了承ください。

★【場所】
東京メトロ「銀座駅」より、徒歩5分
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A1出口より徒歩4分
JR「新橋駅」より徒歩8分

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内容
- 【前菜】年内：セイコ蟹、1月以降：旬菜盛り合わせ
  【蒸物】鮑茶碗蒸し　越前蟹餡掛け
  【揚物】越前蟹天麩羅（脚１本、野菜２種）藻塩
  【お造り】越前蟹洗い（または蟹寿司）入り特選盛り合わせ
  【焼物】越前蟹炭火焼き　蟹酢
  【焜炉】蟹味噌甲羅しゃぶ（蟹脚、冬野菜）
  【食事】越前蟹土鍋御飯
  【香物】自家製糠漬け
  【留椀】季節のお味噌汁
  【甘味】特製デザート
  計10品
  ＊内容は変更する場合もございます。
申込期間

2026年3月10日まで
来店（予約可能）期間：2025年11月10日～2026年3月21日

配送期間
- チケット発送開始日　10月1日
消費期限
- チケットの有効期限：2026年3月21日
アレルギー表示
- 卵、乳成分、小麦、そば、えび、かに、あわび、大豆※御予約時にアレルギーの確認をします。
事業者名
- 銀座ます田