川島町の島村農園が生産する特別栽培米『島村さんちの特別栽培米』の3品種、令和5年産米の「コシヒカリ・キヌヒカリ・彩のかがやき」を白米にし、2kgずつ合計6kgお届けするセットです。
各品種で特徴あるお米の味を食べ比べできる贅沢なセットをお届けいたします。
特別栽培米とは、農林水産省のガイドラインに基づき、埼玉県が定めた慣行基準に比較して、農薬(成分数)及び化学肥料(窒素量)の双方を5割以上削減して生産された米について
県が認証したものです。つまり、特別栽培米とは減農薬・減化学肥料米です。
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