百花蜜は、ミツバチたちがいろいろな花から集めてきたはちみつです。
コクがあり、まろやかな味わいです。
クセが無いのでいろいろなものに合わせていただけます。
トーストや紅茶、ヨーグルトなどに是非お試しください。
■生産者の声
私たち「養蜂家」は採蜜だけでなく、イチゴやメロン、他にもナシ、リンゴ、スイカといった作物の花粉を交配(受粉)するために、「蜂を育てて貸し出す」という仕事をしています。
私たちは「リース」と言いますが、蜂のレンタル屋さんのようなものでしょうか。
茨城県はイチゴやメロンなどの作物を育てる園芸農家が多いので、蜂が花粉の交配で活躍する場面が頻繁にあり養蜂家が重宝されています。
世間では蜂が花粉交配で使われるというイメージは全く無いと思いますが、そればかりじゃなく、実はミツバチたちは園芸にも役に立っているんです。
■注意事項/その他
※1歳未満の乳幼児には食べさせないようにしてください。
※直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
※はちみつは温度により結晶化する場合があります。結晶化してしまった場合50度程度で湯煎してください。
※期限は目安です。開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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