【阿蘇の鹿キーマ】
牧草地が多い阿蘇の山林で育った鹿の中でも、特に大きい個体の赤身は深い旨味とコクがあり、脂肪が少なくてサッパリとした味わいです。超粗挽きで、食感と旨味たっぷりのカレーです。
【阿蘇の猪カレー】
阿蘇郡産山村の山林で、栗や椎の実をたくさん食べて育った猪。敬遠されがちな独特のクセが少なく脂に甘みがあり、旨味もたっぷりで濃厚です。阿蘇地域特有の処理方法により、皮のコリコリとした歯ごたえまでお楽しみいただけるカレーです。
■生産者の声
産山村でとれた鹿と猪をスパイシーな冷凍カレーに仕上げました。臭い、クセが強いというイメージが多いジビエ。阿蘇地域の鹿は牧草地の草をたくさん食べ、猪は栗やドングリをたくさんたべているのでクセが少なく、旨味・甘味どちらも高い良質の食肉になります。同時に、それだけ野生生物の食害が大きいということでもあり、こうしてジビエ料理としてお届けすることで、産山村の農業にも貢献できれば良いなと思います。
■注意事項
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。予めご了承ください。
熊本県産山村
令和7年産 こしひかり 10kg 《7-14日以内に出荷予定(土日祝除く)》熊本県産 ふるさと納税 無洗米 ひの 米 こめ ふるさとのうぜい コシヒカリ コメ お米 おこめ
23,000 円
熊本県産山村
令和7年産 こしひかり 5kg 《7-14日以内に出荷予定(土日祝除く)》令和7年産 熊本県産 ふるさと納税 無洗米 ひの 米 こめ ふるさとのうぜい コシヒカリ コメ お米 おこめ
12,000 円
熊本県産山村
上赤身馬刺し ブロック 国産 馬刺し 熊本肥育 馬刺し 冷凍 生食用 たれ付き 600g 肉 馬肉 平成27年28年 農林水産大臣賞受賞 熊本県産山村《7-14日以内に出荷予定(土日祝除く)》
23,000 円
熊本県産山村
桜うまトロ12個セット UBUYAMAPLACE 《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》
15,000 円
熊本県産山村
国産上赤身馬刺し 700g《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》熊本県 産山村 阿蘇牧場
26,000 円
熊本県産山村
無洗米 ひのくに米 10kg 《7-14日以内に出荷予定(土日祝除く)》 食品 米 こめ コメ 熊本県産 ふるさと納税 お米 おこめ 熊本
22,000 円
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