北海しまえびも漁期は約一か月程と短く、北海道の中でもきれいな海にしか生息しないといわれる貴重なえびです。浜上げ後すぐに塩茹でし、本来の美味しさを封じ込めました。プリプリの歯ごたえ、しっかりとした旨み、濃厚な味噌の甘さは抜きんでています。
■生産者の声
身を食べた後の頭は、おみそ汁の具はもちろん、カリカリに炙ってお酒のお供にするのが、通の食べ方として地元の人たちに人気があります。美味しいですよ!
北海道標津町
北海道産 鮭いくら醤油漬(500g)【1148811】
15,000 円
北海道標津町
北海道産 <大粒>醤油いくら 500g×1【1468293】
13,000 円
北海道標津町
北海道産 ボイル北海しまえび<3D凍結>特大 400g×1【1134132】
22,000 円
北海道標津町
<無添加・無着色>こだわり加工品セットB(ハム・ソーセージ等750g) 【1004534】
14,000 円
北海道標津町
新巻鮭1本分 3~4切カット(300g前後)×6袋程【1279434】
16,000 円
北海道標津町
ボイル北海しまえび中 400g【1422558】
12,000 円