東京をはじめ、全国のホテルや高級レストランにも通年提供しているマツダジビエの猪肉です。
【マツダジビエの特徴】
・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です。
・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています。
・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません。
・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です。
・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません。
・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです。
【地場産品基準】
1号：市内事業者が市内の山で狩猟したジビエを自社において食用に処理しているため
※商品コード: N028-ZA508
宮崎県延岡市
【お楽しみ定期便】延岡産活〆鮮魚の豪華お刺身 （6ヶ月定期便）請関水産 N019-ZF044
95,000 円
宮崎県延岡市
宮崎ブランドポーク 豚ロース（肩ロース含む） みそ漬け 10枚 N061-ZA339
10,000 円
宮崎県延岡市
定期便 定番シリーズ 活〆鮮魚のお刺身（3ヶ月お届け）請関水産 N019-ZD041
43,000 円
宮崎県延岡市
【宮崎ブランドポーク】豚ロースみそ漬け 5枚セット N061-A067
5,000 円
宮崎県延岡市
【お楽しみ定期便】延岡産活〆鮮魚の豪華お刺身（12ヶ月定期便） 請関水産 N019-ZG0104
190,000 円
宮崎県延岡市
ジビエ革命～究極のジビエ 猪肉セット A508
13,000 円
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