もともとは、たくさん獲れた魚の保存のために始まったと云われています。
炭火で丹念に焼き上げた浜焼きは、遠赤外線によりじっくりと焼きあがるため、うまみが凝縮されていて香ばしいです。
脂の乗ったサバの塩焼き。焼き目の香ばしさは、炭火ならではのもの・・・切ってあるので、食べやすさも人気の秘訣です。
温めた直す時は、グリルやトースターで軽くあぶり直すと、香ばしさがよみがえります。
電子レンジなら、ラップせずに短時間がおすすめです。
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石井鮮魚店
〒949-4305 新潟県三島郡出雲崎町羽黒町475
電話:0258-78-2025
新潟県出雲崎町
【令和7年産】 「新之助」 10㎏ 新潟県産 出雲崎町産 白米 精米 お米
34,000 円
新潟県出雲崎町
【先行予約】農家直送【糖度18度以上】シャインマスカット(1房500g)皮ごと食べられる 種無しぶどう 甘い ぶどう 果物 贈答品 ギフト 新潟県 出雲崎町
11,000 円
新潟県出雲崎町
【出雲崎名物】石井鮮魚店の浜焼き サバ 切り身 1束3本入 出雲崎町 さば 鯖 串焼き 焼き魚 新潟県
5,000 円
新潟県出雲崎町
【令和7年産】 特別栽培米 コシヒカリ 「出雲崎の輝き」 2㎏ 新潟県産 出雲崎町産 ブランド米 白米 精米 お米 こしひかり
7,000 円
新潟県出雲崎町
【令和7年産】 「新之助」 定期便 5kg 3か月 新潟県産 出雲崎町産 白米 精米 お米 合計15kg
49,000 円
新潟県出雲崎町
【令和7年産】 「新之助」 定期便 5kg 6か月 新潟県産 出雲崎町産 白米 精米 お米 合計30kg
98,000 円