岡山県産小麦粉のみを使用し、伝統の手延べ製法にひと手間を加え、独特の食感を実現しました。
従来の丸麺と違い平麺で、舌触りと弾力、食べた時の麺のコシをより強く感じ、つゆの絡みも良い素麺です。
※お届け日・時間の指定及び発送前の電話、メール等での事前連絡は行っておりません。
※ご不在の期間がある場合は、お知らせください。
【地場産品に該当する理由】
県内産原材料を使用し、加工の工程すべてを県内で行い製造しています(告示第5条第2号に該当)
事業者 :かも川手延べ素麺
連絡先 :0865-44-7777
営業時間:9:00-17:00
定休日 :土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始など