しろえびの昆布締めをはじめ、海の恵みを存分に味わえる贅沢な昆布締め6品の詰め合わせです。
しろえびの繊細な風味を活かすため、おぼろ昆布でやさしく仕立てました。
厳選したお刺身が昆布によってさらに旨味を蓄えています。
滋味と深い旨みに仕上げた贅沢なお品です。
●昆布締めとは?
江戸時代、北前船が北海道から運んできた昆布でお魚の刺身をはさみ保存させたことから始まった食文化「昆布じめ」。
保存するという目的とともに、昆布の風味をプラスしてよりおいしく食べるための工夫でもありました。
お刺身をそのまま食べるよりも、昆布になじむことにより まろやかな味になり一段と味に深みがでてきます。
魚のことを知っている魚処 富山の人がこだわる食べ方です。
●丸玉株式会社とは?
お魚王国富山の人がこだわる食べ方「昆布じめお刺身」を多くの方にお届けしたいという想いから会社を立ち上げました。
新鮮なお刺身を昆布でしめることにより、より美味しく、より長く保存できるようになります。
そんな便利な食材は、ライフスタイルが多様化する現代にはぴったりの商品です。
お刺身を昆布ではさむという、シンプルな調理法。しかしシンプルゆえに味のごまかしは一切ききません。
当社は昔からの製法を基本としながらも、「より美味しく、より食べやすい商品を創る」をモットーに熟練した職人が、新鮮なお魚を素早くおろし、最善の状態で昆布じめにしております。
単純な作業の一つ一つに匠の技が入り込んで、まさに価値あるひと手間になっています。
1つひとつのお品を自分の一番大切な人に手渡しするような気持ちをもって、社員一同商品づくりに取り組んでおります。
素材のおいしさ、昆布の旨みをふんだんに含んだお刺身をぜひご賞味ください。
富山県立山町
A4ランク以上 立山産まれ 松阪牛 ローストビーフ 300g カシワファーム 富山県 立山町 お歳暮 お中元 F6T-103
29,000 円
富山県立山町
食卓の定番!和牛入りハンバーグ 10個 豚肉 和牛 定番 ジューシー 肉汁 手軽 メインディッシュ ジュワッ お子さま 大人 シンプル 飽きない お歳暮 お中元 F6T-593
12,000 円
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富山県立山町
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富山県立山町
立山町 宿泊施設 宿泊券 6,000円分 (寄附額 24,000円) 宿泊チケット 宿泊 宿 山小屋 山荘 ホテル 旅 旅行 観光 レジャー チケット 登山 トレッキング アルペンルート 山岳観光 立山観光 立山黒部観光 F6T-776
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富山県立山町
立山の農家が作った米みそセット 合計2.25kg (ケース入×1、詰替え袋入×2) 米みそ 米味噌 セット 国産 味噌 みそ 調味料 お歳暮 お中元 F6T-420
13,000 円