「ハーブを料理に取り入れてみたいけど、どのように使ったらいいかわからない…」
そんな声を聞いたハーブ農家の佐野さんが、もっと気軽にハーブを取り入れてほしいと作ったハーブセットです。
いつも料理に塩胡椒をするみたいに、ハーブを使うだけで肉や魚の旨味を引き出して、香りが引き立つ本格的な料理に変わります。
今回は肉、魚、野菜、幅広い料理に使いやすいハーブを厳選して、お届け！
また、佐野さんは化学肥料農薬を使わないことに、とことんこだわっています。
人間の体にも良いと言われている「ノニ(ジュース)」を畑に散布することで、ハーブの本来の力を最大限に引き出し育てました。
味が濃く、香りがたつ佐野さんのハーブをぜひ、一度お試しください。
高知県日高村
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高知県日高村
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