東京都奥多摩町 「奥多摩わさび本舗 山城屋」わさび漬詰め合わせ（瀬音）

奥多摩のわさび専門店「奥多摩わさび本舗 山城屋」さんにて製造している、わさび漬けなどの詰め合わせです。

【本わさび漬】
辛みの強い本わさびの茎と根を刻み、香り高い低温熟成させた地元多摩の酒粕にじっくり漬け込んだ、本格的な辛口のわさび漬に仕上げました。
通常、わさび漬は撹拌機で練った酒粕（練り粕）に含有量２０％前後でわさびの芋部分を切り取った、葉や茎を刻み酒粕と漬け込むのが主流となっております。
弊社のわさび漬はわさびの茎と芋部分(すりおろして召し上がる部分)を使用。わさびの含有量は４０％弱とやや多めに漬け込んでおります。
※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。​

【数の子わさび】
徹底した温度管理で熟成させ旨味を引き出した酒粕に、数の子、くらげ、胡瓜、白瓜、わさびなどをじっくり漬け込んだ、サビの利いた旨味たっぷりの数の子わさびに仕上げました。
食感のよい数の子、くらげ、胡瓜、白瓜などを具材別に一つ一つ丁寧に下漬をし、素材の味を活かしきるように味漬けをしております。
※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。​

【もろみわさび】
本格醸造で製造した昔ながらの麦麹のもろみ(金山寺味噌)にシャキシャキの本わさびの茎と根を刻み漬け込んだほんのりピリ辛なもろみわさびです。
あたたかいごはん、きゅうりやエシャレットなどのお野菜などに！鴫焼き、お肉のグリル料理などいろいろなメニューにも使える逸品です。

■年末年始のご案内

・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。

・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。

・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php

・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。