稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人(弊社の熟練麺職人)が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み、小麦の美味しさを引き出します。さらに半なま熟成中に麺の中の気泡が抜けて、しなやかなで滑らかな茹でむらの無い麺に仕上がります。手造りの大事さを残した非効率的(大量生産主義ではない手間を惜しまない作り方)な製法が生み出す稲庭うどんをご賞味ください。
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2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
(一社)湯沢市観光物産協会 電話:0183-73-0415、Eメール:yukankou@yutopia.or.jp
秋田県湯沢市
稲庭うどん徳用訳あり33人前(270g×10袋)[B1-1501]
11,000 円
秋田県湯沢市
手造り稲庭うどん80g 15袋 (15人前セット)[B0306]
10,000 円
秋田県湯沢市
稲庭うどん 家庭用MYS05×10個セット 約2人前×10個[B5-0101]
15,000 円
秋田県湯沢市
稲庭うどん2人前×5袋[K0201]
7,000 円
秋田県湯沢市
【令和6年産米 冷めても美味しい玄米】特別栽培米 金のいぶき5kg[B5-2101]
15,000 円
秋田県湯沢市
稲庭うどん 家庭用無選別 MS65×5個セット 約3人前×5個[B1-0101]
11,000 円