美幌町で収穫されたアスパラは、ハウス栽培の「春芽」からスタートして、露地栽培、ハウス立茎栽培（夏芽）、ハウス促成栽培（冬姫）へと栽培方法を変えて、オールシーズン収穫されます。
春一番に収穫されるハウス栽培の「春芽」の特徴は、冬期間に栄養分をしっかり蓄えた太いアスパラが数多く収穫できることです。
その中でも、ホワイトアスパラはもともと白い品種という訳ではなく、特殊な遮光シートを使用して、ヘッドライトをつけて収穫することから、地元にもほとんど出回らないほど大変希少なアスパラです。
今回は訳あり品としてサイズ不揃い・曲がり・割れや空洞など規格外品ではありますが、数量限定でご用意いたしました。
みずみずしく、しっかりとした食味が特徴なので、ピーラー等で薄く削いだ後、そのまま茹でていただいたり、天ぷらにしたりして、お召し上がりいただくのがおすすめです。
茹でる際には削ぎ落した皮を不織布の袋に入れて、一緒に茹でると更に風味が増します。
■原産地
北海道網走郡美幌町
■保存方法
お礼品の保存は冷蔵庫の野菜室での保管をおすすめします。
■注意事項
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※サイズにつきましては、お選びいただくことができません。ご了承の上、お申し込みください。
※画像はイメージです。
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