"キタウシリ”は北海道「キタ」と、牛「ウシ」に、アイヌ語の大地「モシリ」を組み合わせたブランド赤身牛肉です。
“白糠牛”は北海道内生まれの牛を、白糠町の農場で丹念に育てられたブランド赤身牛肉です。
牛たちは地元で収穫した良質な干し草をたっぷり食べ、北海道の大自然の下、ストレスなく、のびのびと健康に育ちます。
厳しい基準をクリアしたエサを食べており、安全・安心を徹底的に追及しています。
その生産者の想いを美幌町の老舗精肉店「田村精肉店」が厳選して、加工しました。
酪農が盛んな北海道ならではのスケール感と美幌町の老舗精肉店が一緒になって取り組んでいるからこそ実現できた返礼品です。
■生産者の声
北海道の大自然で、牛たちは牧草を主体としたおいしい餌をたっぷりと食べ、ストレスを感じずにのびのびと健康に育つように努めています。
自然は農業に対し、時に優しく豊かな恵み、時には厳しい試練がありますが、大地には毎年力強く生命が生まれます。
農業に携わらせて頂き、この素晴らしさを次の世代につながるように努力したいと思います。
自然豊かな北海道で、牛が本来あるべき姿で、育ってほしいという想いが強く、牛とともに過ごしてきました。
私たちスタッフは、できる限りの愛情を注ぎ、ストレスの少ない環境を維持し、そして感謝と「命をいただく」ことの大切さを思い、牛を育てています。
牛から学び、牛に返す。
牛を育てることから多くのことを学び、そして得たものは、また価値あるものとして牛へお返しできるようにしたいと思います。
■原産地
北海道/加工地:北海道美幌町
■保存方法
冷凍
■注意事項
※解凍後は、中心部まで加熱してお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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