◆神戸牛の格付けについて
・霜降りの度合い BMS No.6以上
・歩留等級(可食部分) A・B等級
・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下
※お届けはA4・A5等級です。
◆魅力
上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。
厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に切り出しました。
◆おすすめの用途
大切な方への贈り物におすすめです。
◆解凍方法
冷蔵庫内で半日～1日解凍の後、お召し上がりください。
冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。
◆保存方法
冷凍
■注意事項/その他
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
兵庫県養父市
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