◆紅ほっぺの特徴
濃厚な味わいで酸味があり練乳との相性がぴったりです。色が濃いためジャムの色出しにも適しています。
◆おすすめの食べ方
全解凍すると水分が抜け、ぶよぶよとした食感になってしまうため凍ったまま、または半解凍でお召し上がりください。
◆おすすめの用途
「ジャム」や「削りイチゴ」、その他おすすめレシピカードを同梱します。
ジャムの作り方
凍ったまま鍋に入れ適量のお砂糖(基本はイチゴと同じ重量)を加え過熱し、とろみが出たら火を止め熱いうちに瓶に移して完成。
お好みでレモン果汁を入れてお召し上がりください。
◆保存方法
袋の口を輪ゴム等で止め冷凍庫で保存してください。
■生産者の声
吊り下げ式の栽培棚でいちごを空中に浮かべて栽培を行う『いちご空中農園いわた』の完熟冷凍いちごです。
国内有数の大きさを誇る大型いちご栽培施設は冬場でも暖かく、自動環境制御システムにより温度や湿度、日射量などをコントロールしていちご作りに適した環境を実現しています。
■注意事項/その他
・形やイチゴの大きさにはばらつきがございます。
・ヘタや花びらが混入している場合がございます。品質に問題はありませんので取り除いてお召し上がりください。
静岡県磐田市
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