世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら塩漬け』です。
いくら塩漬けは味の誤魔化しが一切効かず、いくらの品質の良し悪しがストレートに出ます。
野尻正武商店のいくら塩漬けは、知床の海に隣接した工場で水揚げ直後の新鮮な鮭から、卵黄の熟度がピークに達していながら表皮が堅くない理想的な鮭卵を採取。熟練のいくら職人が一粒一粒丁寧に加工していますので、いくら本来の美味さを存分にお楽しみいただけます。
容器は食べきりサイズの100g入×4個となっておりますので、用途に合わせて使い分け易くなっております。
■生産者の声
野尻正武商店の『鮭いくら塩漬け』は、余計な添加物を使用せず食塩のみで味付けをした一品です。
自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
※冷凍便でのお届けとなります。
※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度おいて解凍して下さい。
(電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります)
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
北海道斜里町
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