鹿児島県西之表市のふるさと納税 「 自慢 の逸品」 西之表市生まれの黒毛和牛 種子島 生まれ 雌牛 切り落とし 肉 （200g×5パック）NFN539 【300pt】 最高級 赤身 切り落とし肉 かた 肩 もも バラ イノシン酸 オレイン酸
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寄付金額 12,000 円
内容
  • 200g×5パック
    （切り落とし肉　かた・もも・バラ）
申込期間
通年
配送期間
  • 準備が整い次第、順次配送致します
    ※配送日の指定できません。また、一部配送できない離島がございます。
消費期限
  • 発送日から冷凍保存で３０日
アレルギー表示
  • 牛肉入金確認後、順次配送
    ※配送日指定はできません。また、一部配送できない離島がございます。
    （ヤマト運輸様の事業所が無い離島への配送は致しかねます）
温度帯
  • 冷凍
事業者名
  • 有限会社　太田家
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種子島・西之表市で生まれて出荷された仔牛を
最高級の肉質状態でご提供できるように
丹精込めて育て、造り上げた牛肉。

きめ細かく上品な甘みのある赤身が、
脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
おいしさの決め手である、
「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富です！！

◆ストレスの少ない環境とケア
多頭飼育牧場では牛たちのストレスが懸念されますが、
人里離れた小高い山にあるという環境、
そして、スタッフのきめ細やかなケアでストレスを
貯めずに穏やかに育っています。
また、牛舎の天井には何台もの大型扇風機を設置し、
常に床を乾燥させ清潔を保っています。

◆牛飼いとしてのプライド、
自社牧場、自社工場だからできる絶品の品質
良い牛を肥育したい、という一途な思いで
コツコツと真面目に一頭一頭と向き合っています。
格付けや枝肉の断面だけ見ても本当の値打ちは判断できません。
牛の血統から体つきまで全部自分の目で確かめて枝肉を仕入れ
それを自分たちで捌いて肉質や脂の質を確かめる。
こうやって安定して上質なお肉のご提供をしています。




有限会社　太田家
株式会社　髙﨑畜産

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