コシとツルツルした喉越しが自慢の稲庭うどんの訳ありうどん。
曲がった部分が入った「かんざしうどん」です。
茹でると太い部分と細い部分に食感の違いがあって
そこまたが美味しいと言う方も多数いらっしゃいます。
幅広い年代に方にそして温かくしても冷たくしても一年中美味しく召し上がれます。
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