パールライス安城工場は、皆様に安定したおいしさを提供するため、愛知県産なつきらりのなかでも以下の3つの「お約束」を守れたもののみを「愛ひとつぶ」として皆様にご提供させていただいております。
(1)農産物検査で最上位の品質である「一等米」を100%使用
(2)一定の要件を満たす登録生産者だけが、厳密な栽培マニュアルや専用の肥料などを用いて、丁寧に手を掛けて栽培
※【一定の要件とは】愛知県・愛知県農業総合試験場・農業団体等で構成される、「愛ひとつぶ」ブランド化推進協議会への登録
(3)原料玄米のタンパク質含有量6.4%以下という厳しい品質基準
※一般的に玄米時のタンパク質含有量が低い方が、ふっくらした美味しいご飯になると言われており、標準的なお米は6.8%程度
◇原料玄米:愛知県なつきらり 100%
◇玄米等級:1等米 100%
◇タンパク質基準:6.4%以下(水分値14.5%換算)
◇食味特徴:
・透き通るように輝く艶やかさ
・上品な甘み
・もっちりとした弾力
◇おすすめの食べ方:噛むほどに甘みを増していく「愛ひとつぶ」はまずは白ご飯そのままで食べていただくことお勧めしますが、クセがなくどんな料理にも合わせやすいので、普段との食事から幅広く楽しむことができます。
◇保管方法:
・お米は気温や湿度の高い場所での保管には不向きなので、米袋から密閉容器に移し、野菜室等の冷暗所での保管をお勧め致します。
・お米は匂い移りしやすいので、油や洗剤等匂いの強いもののそばでの保管は避けてください。
■注意事項/その他
・お米は農産物ですので、お届け後1か月程度を目途に、お早めにお召し上がりください。
・気温や湿度の高い場所での保管には不向きなので、米袋から密閉容器に移し、野菜室等の冷暗所での保管をお勧め致します。
・匂い移りしやすいので、油や洗剤等匂いの強いもののそばでの保管は避けてください。
・パッケージは予告なく変更する可能性がございます。
※画像はイメージです。
愛知県安城市
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