大きく育つ 手間ひまかかった「大藤の桃」。
甲州市塩山にある大藤地区。JR中央本線・塩山駅の北東に広がる果樹園地帯です。「大藤流」と呼ばれる地域独自の剪定法で知られるこの地も、おいしい桃を全国へ送り出している名産地。そんな最高の環境で桃を作り上げるのは田中農園の田中敏さん。こだわりの農法で作る最高品質の桃は、農林水産大臣賞を受賞するほどの国も認める品質です。このご縁を大事にして、心を込めて厳選した桃をぜひご賞味ください。
山梨県初『世界農業遺産』認定!
伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する「世界農業遺産」に、甲州市を含む峡東地域が選ばれました。
【訳ありの理由】
キズ・色ムラ・サイズ不揃いなどにより規格外となった桃です。
桃が一番おいしく育つ場所は、日光がたっぷり当たる木の外側。しかし、そこは雨風などを浴びて一番キズつけ易い場所でもあります。その美味しいのに、サイズが不揃い、キズ、色むらがある等の理由で規格外になってしまった桃たちが、今回用意した訳あり品になります。暑い夏に旬の美味しい桃をご家庭にいかがでしょうか。
【美味しい食べ方】
ヨーグルト和えやサラダにするなどの食べ方もございますが、クリームチーズ、オリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパーで和えた一品はヤミツキになります。是非お試しをしてみてください。
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