フルーツコーンと呼ばれるほどとにかく甘いとうもろこしです。そして生で食べれます。
スタッフ一同、もぎたてをゆでたり焼いたりしないで生で食べちゃいます。糖度16度以上でこんなに甘くなる黄色のとうもろこしは他にありません。
◇フラノプレゼンツの野菜◇
富良野の山から流れてくる新鮮な水を使用、昼夜の気温差が激しくなり始めるこの時期だからこそできる味があります。
そして寒暖差で味に締まりが生まれ、糖からでんぷんになるのを防ぎ旨味が凝縮されます。
※画像はイメージです。
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