長野県信濃町では、伝説的なおやきの作り手集団だった「ゆきんこ」を引き継ぐ形でスタートした、この「こなもん屋ジロー」のおやき。
北信が発祥の地である、地域に根差した郷土料理の醍醐味は残しながら、「若い人や、他県の人でも美味しく食べていただけるように」と、粉の配分など細かな改善を積み重ねてきた逸品です。
具に合わせて2種類を使い分ける皮は、独自の配合や蒸し上げることによって醸し出されるもちもち感が特徴。
具だくさんで、一般的なおやきよりも厚みのあるかたちも、美味しさを追求し導き出した黄金律です。
当返礼品では、つくりたてのおやきを急速冷凍することで、出来たての味を家庭でも味わっていただけます。
野沢菜、ナス、野菜ミックス、切り干し大根、かぼちゃ、あんこと6種類の具を各2個ずつ、計12個セットでお届けします。
(※お得な24個入りもありますので、たくさん食べたい方はそちらをご検討ください)
長野県信濃町
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