東京都足立区 行平鍋 銅製 18cm 中村銅器製作所 板厚1.5mm [0575]足立区 純錫 国産 雪平鍋 片手鍋 プロ 手作業 キッチン 日用品 雑貨

寄付金額 55,000
内容
  • ■サイズ:約φ18×H7(cm)

    ■持ち手含む長さ:約34(cm)

    ■板厚:約1.5(mm)

    ■重さ:約800(g)

    ■材質
    本体:銅、錫(焼き付け)
    持ち手:木
配送期間
  • ■ご入金確認後、3週間前後でお届けします。

    ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
    ※お届けの日時指定はお受けしておりません。

    ※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。

    ※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。

    ※お申し込みが多い場合や気象状況・交通等の事情により、お届けに時間がかかる場合があります。

    ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
事業者名
  • 中村銅器製作所

銅板を一打一打叩き、しっかりと打ち出した鍋です。
内面に純錫を焼き付けました。
野菜はサッと美しい色に茹で上がり、味が染み込みにくい煮物も短時間で、まるで一晩寝かせたように味がよく染み込みます。
その秘密は銅鍋の熱伝導率の高さにあります。
鍋全体に均一に熱を伝える銅鍋を使うと、素材に一気に熱が伝わるため、煮物などは煮崩れが少なく、大変きれいに仕上がります。
また、銅イオンが野菜の色素と結びついて色止めになるため、色落ちを防ぎ、短い時間で鮮やかに仕上がるのが特徴です。

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  • 内容
    • ■サイズ:約φ18×H7(cm)

      ■持ち手含む長さ:約34(cm)

      ■板厚:約1.5(mm)

      ■重さ:約800(g)

      ■材質
      本体:銅、錫(焼き付け)
      持ち手:木
    配送期間
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    • 中村銅器製作所
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