花貫渓谷周辺の自然豊かな地域で、農家さん達が丹精込めて育てる「花貫フルーツほおずき」。
この貴重なほおずきをひと粒ひと粒選別し、甘み、香り、酸味を最大限に引き出すために、ゆっくり丁寧に煮てコンフィチュールにします。
出来上がったコンフィチュールは、トロピカルで華やかな香りと心地よい酸味に仕上がり、それをふんだんに生地の中に閉じ込めて焼き上げました。
甘酸っぱく薫り高いほおずきと、濃厚で風味豊かなクリームチーズは相性抜群!
QuemaQuemaにしかないバスクチーズケーキ、ぜひご賞味ください。
提供:takahagi labo 合同会社
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