北海道白糠町特集 北海道白糠町特集

暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れる「北海道白糠町」
名物であるいくらやサーモン他、豚丼や鹿肉などの畜産物も充実しています

名産!
いくら・サーモン

いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】

寄付金額

14,500

こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬(鮭卵)』です。鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。

エンペラーサーモン【1kg】

寄付金額

12,000

キングを超えたエンペラーサーモン!お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

いくら醤油漬(鱒卵)【450g(225g×2)】

寄付金額

11,000

製造方法にこだわりつつも、お手ごろないくらをご用意しております。大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じ企業が製造しています。1パック225gなので、とても使いやすいです。

他おすすめ

海鮮

たらこ【1kg】

寄付金額

10,000

鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。

しらぬか産刺身用柳だこ(600g×2個)

寄付金額

12,000

本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。たこにはコレステロール値の低減や肝機能の強化、疲労回復効果のあるタウリンが豊富です。

他おすすめ

豚丼・お肉

この豚丼 ごちそう便セット【3人前】(9,000円)

寄付金額

9,000

豚丼の本場北海道十勝地方からも食べに来るほど人気の、肉厚なのに柔らかくジューシーな阿寒ポークを使用した豚丼。十勝地方をはじめ道内には数々の豚丼がありますが、これほど肉厚なものはなかなか口にすることができません。たまり醤油に沖縄産の黒砂糖でつくった特製ダレがお肉とご飯によく合います。

他おすすめ

その他おすすめ

白糠酪恵舎チーズセット【3種類×2組】

寄付金額

10,000

地元の生乳を地産地消すべく元道庁職員が立ち上げたイタリアンチーズ工房「白糠酪恵舎(らくけいしゃ)」によるこだわりのチーズ。白糠によく似た気候の北イタリアで修行に励み、新たな乳食文化を広げるべく「食べた人が幸せな気持ちになれるチーズ」を日々生産しています。

鍛高譚(たんたかたん)・鍛高譚の梅酒[720ml]【4本セット】

寄付金額

11,000

白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。

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