【説明】まぐろ、かつおの水揚げ量で全国でもトップクラスを誇る港町焼津。焼津でまぐろと言えば南まぐろと言うほど、焼津市内では古くから親しまれています。赤いダイヤとも呼ばれる南まぐろ。その中でも最も良質な赤身部位、それが「天身」です。筋も少なく、赤身が濃く南まぐろ特有の味が最も濃いため、まぐろ好きが好んで食べる部位です。お寿司屋や料亭でも使われる希少部位をご賞味ください。
≪おすすめの解凍方法≫さっとまぐろの表面を水洗いしてから、ぬるま湯（40℃程度）に3％の食塩（大さじ約2杯）を入れた塩温水の中に5分程漬ける。塩温水から取り出したまぐろをキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取り、新しいキッチンペーパーて包み冷蔵庫で1～2時間位置く。
【産地】焼津市内、日本、台湾、漁獲域インド洋、他
【製造】焼津市内又は静岡市内
【加工】焼津市内又は静岡市内
【天然・養殖】天然：まぐろ
【賞味期限】発送日から冷凍で14日、解凍後即日
【原材料】ミナミマグロ
【注意事項・その他】
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