\数量限定!!/
\大満足の内容量♪/
宮崎が誇るブランド鶏「みやざき地頭鶏」のバラエティセットを返礼品としてご用意いたしました。
一般的な地鶏の2倍以上の期間、手間暇と愛情をかけて飼育された「みやざき地頭鶏」。
そんな「みやざき地頭鶏」の炭火焼&珍味を8種セットにしてお届けいたします。
<ハネ、モモミックスの炭火焼>
宮崎名物の一つ”炭火焼”。
塩で薄く味付けし、自家製の鶏油(チーユ)でコーティングした後、炭火で丹念に焼き上げました。
シンプルな味付けですが炭火の香ばしさと、素材そのものの美味しさをふんだんに味わえる逸品です。
<手羽先炭火焼>
低温真空調理で下処理したものを、塩で薄く味付けし、自家製の鶏油(チーユ)でコーティング。それを炭火で丹念に焼き上げることで、鶏皮に香ばしさが加わります。
<ブラックペッパー3種>
・≪せせり≫
筋肉質で弾力のあるぷりっとした歯ごたえの希少部位
・≪レバー≫
キメが細かくしっとりとした食感
・≪ハラミ≫
コリコリした食感でジューシーさもある
バターで焼き上げ、オリーブオイル、にんにく、酒、コショウなど独自の調味料で味付け。
一口食べれば香ばしくコクのある味が広がります。
<ささ身のマリネ>
ふっくらと柔らかく低温真空調理したささ身を、オリーブオイル、レモン、トマトなどをブレンドしたオリジナルのマリネ液に付け込み、さっぱりと上品な味わいに仕上げています。
<とり皮ポン酢>
香ばしく焼き上げた地頭鶏の皮をかぼす果汁ベースのオリジナルポン酢で味付け。
鶏皮の食感とかぼすの爽やかさを感じるさっぱりとした味わいの一品です。
<肉みそ>
みやざき地頭鶏の旨みをみそにギュギュっと凝縮!!
ごはんのお供、お酒のつまみ、料理の隠し味にもピッタリの万能肉みそです。
もらって嬉しい「みやざき地頭鶏」の“おいしさ”が詰まったセットです。大切な方への贈り物にもおすすめ!!
この機会に、ぜひ1つ1つ心をこめて手作りした『≪8種類バラエティセット≫みやざき地頭鶏の炭火焼&珍味』をご賞味ください。
その他、はなまる和農場の返礼品はこちら
◆みやざき地頭鶏とは
宮崎県認定の農家のみが生産することができる「みやざき地頭鶏」
みやざき地頭鶏のルーツである地頭鶏(じとっこ)は、大変美味であることから当時の地頭職に献上されていたことに由来します。
現在では天然記念物に指定されている地頭鶏を新たな宮崎のブランドにしたいとの思いから、宮崎県では長年にわたり研究、交配が行われて来ました。
【地場産品基準】
3号 飼育、解体、加工処理(全ての工程)された製品であるため
※商品コード: F46-20
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祝★日本農業遺産認定『日南かつお一本釣り』
約300年前から行われる「かつお一本釣り漁業」の伝統技術が現在も継承されており
この度、日本農業遺産に認定されました!!
同制度は2016年度に創設され、伝統的で重要な農林水産業を営む地域を農林水産相が認定。
この機会に日南のかつおをぜひお試しください♪
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◆お寄せいただいた個人情報は、日南市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
◆寄附者情報の”寄附者名”と”住所”には住民票にご登録の内容をご記入ください。内容が異なる場合は寄附控除対象にならない可能性がありますのでご注意ください。
【お知らせ】
●ゴールデンウイーク期間中の対応についてはコチラ
●【朗報】スマホで完結✨ワンストップ特例申請はまとめて申請!!
『ふるさと納税総合窓口 ふるまど』を使えば、スマホやパソコンで複数の寄附管理とワンストップ特例申請がまとめてできます。書類の作成や申請書のポスト投函が不要となり、簡単で時短にもなります🎵
●寄附金受領証明書についてのご案内
【受領証明書・ワンストップ特例申請書】
・お申込み画面の【寄附者情報】に記載の住所に、入金確認後1~2週間程度で発送いたします。
・ワンストップ申請を希望される方には、申請用紙を受領証明書とともにお送りしますので、必要事項を記入の上、返信用封筒に入れて返送してください。
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またその際、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承くださいませ。
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