全国の百貨店物産展で大人気!!八戸ニューシティホテル”谷口板長”渾身の逸品『虎鯖』製品の数々が色々楽しめます。
八戸沖で獲れた脂ののった鯖を使用した「しめ鯖」「焼鯖」「鯖の煮物」のセットです。
子供やお年寄りにも美味しく安全に食べて頂く為、余計な添加物は一切入れず、骨抜きも全て手作業で行っています。電子レンジで温めるだけ、解凍するだけなどお手軽に調理できますので、ご飯のおかずに、酒の肴にぜひどうぞ!
●虎鯖刺し・・・八戸前沖さばを酢と塩だけで仕上げました。酢がきつすぎないしめ鯖です。鯖の薄皮、骨を取っているので、解凍後すぐに召し上がれます。酢飯があれば、鯖寿司も作れますよ!
●虎鯖焼・・・一夜干しした鯖の骨を1本1本手作業で抜き、焼き上げました。解凍後、電子レンジで温めて召し上がれます。
●鯖のみそ造り・・・鯖の骨が柔らかくなるまで煮込み、味噌にもこだわった鯖のみそ煮です。ご飯のおかずにピッタリ!自然解凍、湯煎で召し上がれます。
●鯖のりんご造り・・・鯖のみそ煮ベースでお砂糖を少なめにし、青森県産のりんごとりんごジュースをいれサッパリした味に仕上げました。女性やお子様に人気の味です!
●鯖のうめ造り・・・お醤油ベースでお砂糖などの甘味料は使用していないので、甘いのが苦手な人やお酒のおつまみにおススメです!
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■原材料
【虎鯖刺し】鯖(国内産)、酢、塩(一部に鯖、小麦を含む)
【虎鯖焼】鯖(国内産)、塩(一部に鯖、小麦を含む)
【鯖のみそ造り】鯖(国内産)、玉ねぎ、米味噌、砂糖、杏塩漬、清酒、生姜、(一部に小麦、大豆、鯖を含む)
【鯖のりんご造り】鯖(国内産)、玉ねぎ、りんご、りんごジュース、米味噌、砂糖、杏塩漬、清酒、生姜(一部に小麦、大豆、さば、りんごを含む)
【鯖のうめ造り】鯖(国内産)、玉ねぎ、醤油、食酢、杏塩漬、清酒、生姜(一部に小麦、大豆、さばを含む)
■八戸市内での製造・加工の工程
製造・加工の全工程
■返礼品提供事業者
一般財団法人 VISITはちのへ
青森県八戸市
ネピア ネピネピ トイレットロール ダブル 25m 12ロール×8パック
23,000 円
青森県八戸市
ネピア ネピネピ ティシュ 150W 5個パック×12パック FSC認証紙 ティッシュ
22,000 円
青森県八戸市
ネピア ティシュ 150W 5個パック×12パック FSC認証紙 ティッシュ
22,000 円
青森県八戸市
八戸 美保野 ポークセット 豚ロース 味噌たれ漬け×3枚 腸詰320g×2
17,000 円
青森県八戸市
いか一夜干し足折3尾 3尾×3パック 合計約900g いか イカ 海産物 海鮮 一夜干し するめいか スルメイカ おつまみ 冷凍 青森県 八戸市
18,000 円
青森県八戸市
塩ブッセ 18個入り
29,000 円