玄米黒牛はカミチクオリジナルブランド牛で、お米を食べさせる事であっさりとした日本人好みの脂の味わいです。
こだわってメス牛に限定してご用意しております。
メス牛は去勢牛に比べて旨みのバロメーターと言われる不飽和脂肪酸の含有量が多く、特にオレイン酸は黒毛和牛に匹敵する程です。
お肉は不飽和脂肪酸が高いほど良いとされており、中でも特にオレイン酸の含有率が高いほど舌触りの良い美味しい肉と言えます。
また、コレステロール値を下げる効果が期待され、健康志向の方にオススメです。
ハレの日やちょっと贅沢したい日にどうぞ。
あっさりしているのでたくさんお召し上がりでき、満足感があります。
《解凍方法》
前日から冷蔵庫に移してじっくりと解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。
※夏場は室温にご注意ください
《ご確認お願いします》
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。
※ご連絡いただいても到着指定日・指定曜日のお受けできません。順次発送させていただきますことをご了承ください。
※お届け先変更や、ご不在などございましたらすぐにご連絡をお願いいたします。
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※返礼品受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。
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