◆ペンギン食堂からお伝えしたい思い
八重山や沖縄の長寿の方達が元気に暮らしていらっしゃる秘密を探っていくうちに「命薬(ヌチグスイ)」という言葉に行き着きました。この「命薬」とは命の薬になりうる食品や料理のこと。毎日、少しずつでも身体に良いものを摂ることが大切です。「良薬口に苦し」ではなく、「良薬(良食)口に美味し」な食品をお届けできたら幸せです。
◆セット商品について
島唐辛子やピパーチなど島の食材を使った元祖・食べるラー油「辺銀食堂の石垣島ラー油」など人気のラー油3兄弟（石垣島ラー油・石垣島ラー油（激辛）・にんにく油）と沖縄の食材が描かれたてぃさーじ（手ぬぐい）とオリジナル商品4種類を詰合わせました。
・辺銀食堂の石垣島ラー油
石垣島の食材をはじめ、何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴の元祖・食べるラー油。2000年からずっと手作業にこだわり続けているロングセラーです。通称「石ラー」。玉子かけごはん、汁なし麺など色々と活用できる万能調味料です。
経済産業省の優れた地方産品として「The Wonder 500™」に認定されました。
・辺銀食堂の石垣島ラー油（激辛）
通常の石ラーとは使う唐辛子の種類や量が違うので、激辛です！でも、旨味もしっかり。刺激に弱い方はご注意ください。通常の石ラーとブレンドし辛さを調整したら、MYラー油を作ることもできます。カレーや麻婆豆腐などに加えてご家庭で本格的な旨辛をお楽しみください。
・辺銀食堂のにんにく油
辺銀食堂の卓上調味料としてお出ししたところ「美味しい！」とお客様の間で評判になり2011年に商品化しました。料理のトッピング、炒め物、ナムル、パスタ、料理の下味など幅広く使える便利な一品です
・辺銀食堂オリジナルてぃさーじ
琉球張子作家の豊永盛人氏によるイラストが描かれた手ぬぐい。沖縄の食材を背中に乗せたペンギンたちが全部で78種類描かれています。手ぬぐいと一緒に答え合わせの紙が入った楽しいしかけになっています。
沖縄県石垣市
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10,000 円
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