特製味噌ダレのコクと甘みのある旨味が豚肉にしみ込んだ「味噌豚角煮」です。
箸で簡単にほぐれるほどじっくり火を入れており、隠し味のにんにくと生姜の風味が食欲をそそる逸品です。カット済みをパックにして食べやすく便利です。
八丁味噌の老舗“カクキュー”の赤出し味噌を使用しています。最初に豚肉の表面をオーブンで、肉の旨みを閉じ込めながら、じっくりと焼き、下茹でします。
その後、醤油ベースで煮込んでから、特製味噌ダレを浸潤させて調和した味に仕上げています。
■生産者の声
八丁味噌の老舗「カクキュー」の赤だし味噌を使用した「味噌豚角煮」は、発売以来生協・通販のご利用者様に大変ご好評をいただきまして、累計10万個以上を販売する実績を上げております。
「カクキュー」の赤だし味噌など調味料にもこだわり、添加物を加えずに、一つ一つ丁寧にまさに手作りで生産しています。
肉本来の旨みに湯浅醤油の風味と深いコクが加わって「おいしく」仕上がりました。
ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになる際には、湯煎並びに電子レンジで解凍していただきますが、湯煎をお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、風味が飛ばず、ムラなく温めることが出来ますので、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
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