ー美味しさには、必ず理由があるー
「GOTOGIN」は、その事を教えてくれる逸品です。
本当においしいお酒＝「風景」と「物語」に結びついた豊かなお酒、を目指して造られました。
キリンビールで働いてきた「その道」のスペシャリスト3人が、世界遺産の島 長崎県五島列島に蒸溜所を立ち上げて造ったクラフトジンです。
ジンには必須の「ジュニパーベリー」を、本来の美味しさを十分に引き出すため、
従来の丸ごとアルコールにつける方法ではなく、小さな実のひとつひとつを一文字割りにするという困難な方法で、クリアで爽やかな香りだけを抽出しています。
また、五島産「椿のタネ」をキーボタニカルに、17種類ものボタニカルを、素材ごとに実の割り方、漬け込むアルコール度数、カッティングポイントなどを追求して、それぞれ独自に蒸溜し、その原酒を、芸術的な感性でブレンドしています。
ブレンドしているのは、伝説のブレンダー鬼頭英明氏！
鬼頭氏は、キリンで32年間ウイスキーのブレンドや原酒開発を担当し、数々のヒット商品の中味を開発してきた「天才ブレンダー」。
鬼頭氏が表現するジンは「複雑なのにシンプル」「多様なのにひとつ」
島の風景のようなアロマが生まれています。
やわらかな口当たり、凝縮感のある優しい香り、様々なボタニカルが調和したユニーク＆ハーモニーな味わい。
まず一度、ストレートで風景のアロマを感じてください！
香りを十分に感じていただいたら、ジンソーダをおすすめします。
ガラスびん協会が主催する「第19回ガラスびんアワード2023」において最優秀賞を受賞。
ボトルデザインは、島のシンボルでもある椿を使ったクラフトジンにちなみ、アロマを椿の花で包み込むというコンセプトです。
語れる要素が盛りだくさんの「GOTOGIN」。美しい風景や物語を想い描きながら、ぜひお楽しみください。
【小林酒店】
酒匠アドバイザーの店主がおいしいお酒に出会う幸せをお届け！
長崎市で、こだわりの地酒や焼酎、ワインなどを豊富に取り扱っています。長崎自慢のお酒をぜひご堪能ください。
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