取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」
厳選された肉から作られた切り落としながらも贅沢な一品です。
さらには、機械ではなく、熟練の技で手切りすることにこだわっています。
個体によって違う筋肉のつき方を一つ一つ見極めながら、めを切りそろえることで、通常のスライサーでの機械切りでは味わえない口当たりの柔らかさを実現。
常陸牛の特色であるきめ細やかな霜降りと合わさり、口のなかでほろりととろけます。
手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違う切り落とし肉です。
すき焼きにも煮物にも炒め物にもどんなお料理にもお使いいただけます。
400gずつの使いやすい小分け包装仕様です。
（茨城県共通返礼品）
＜検索用キーワード＞
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茨城県利根町
利根町産米100％使用 水不要！そのまま食べられる【非常食・備食ライス】しお味＆カレー味（各4袋）
15,000 円
茨城県利根町
【数量限定】A5等級のみ！熟練の手切りにこだわった「常陸牛」切り落とし800g（400g×2パック）(茨城県共通返礼品）
15,000 円
茨城県利根町
フルーツミニトマト【マドンナ】1kg(茨城県共通返礼品／つくばみらい市産)
11,000 円
茨城県利根町
常陸牛 ひき肉（あらびき）約1.5kg（茨城県共通返礼品）
16,000 円
茨城県利根町
常陸牛 厳選!サーロインステーキ 750g（250g×3枚）（茨城県共通返礼品）
39,000 円
茨城県利根町
常陸牛 厳選!赤身ももステーキ 500g（茨城県共通返礼品）
20,000 円
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