世界的レストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ2020」テロワール賞を受賞
弊社の瀬戸内キャビアは、ミシュランと並ぶ世界的レストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ2020」日本版でテロワール賞を受賞しました。テロワール賞はその年で日本のあらゆる食材の中で2社受賞でき、優れた食材であることはもちろん、食材を通して、生産地の風土や文化を、信念を持って伝える生産者に授与されます。
養殖する水へのこだわり
ミネラル分豊富な天然水を地下より組み上げ、掛け流しで養殖をしております。また、常に清潔な状態を維持するために、定期的な水槽内の清掃を徹底しております。この水へのこだわりにより、「美しい水の美しい味」の瀬戸内キャビアとなります。
全行程における統一・徹底管理
弊社では蝶鮫の成長に合わせて与える餌の種類を変更しており、採卵から瓶詰めまでの統一した徹底管理をしております。「瀬戸内キャビア」は蝶鮫一魚体毎の個性(キャビアの個性)をお客様に楽しんで頂くために、秒単位で採卵から加工まで徹底管理をして作り方を統一しております。また、全行程で蝶鮫にストレスを与えないように徹底しており、衛生面については厳格な衛生基準をクリアして米HACCPとEUHACCP取得しております。
お客様へお届けするキャビアへのこだわり
お客様へお届けするキャビアは、弊社の厳しい基準をクリアしたキャビアのみです。また、出荷時にもキャビアに最大限の気遣いをした状態でお客様のお手元にお届け致します。
※画像はイメージです。
※賞味期限2ヶ月以上の商品を発送いたします。
※商品コード: 46310840
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
(例)寄附金額9,000円以上で…お礼の品9,000円コース×1つ
寄附金額45,000円以上で…9,000円コース×3つ+18,000円コース×1つ
寄附金額90,000円以上で…45,000円コース×1つ + 27,000円コース×1つ+18,000円コース×1つ
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
■お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施するレッドホースコーポレーションに通知します。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL: 0120-907-553
営業時間: 9:00~17:30
定休日: 12/29~1/3
<メールでのお問合せ>
こちら
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<寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書について>
寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、寄附金受領証明書と共に申請書と返信用封筒、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
書類の発行目安は2週間程度ですが、郵送の関係で到着にお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ワンストップ特例申請書送付先
〒700-0907
岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号OGW岡山下石井ビル401号室
レッドホースコーポレーション株式会社 東かがわ市ふるさとサポートセンター
電話番号:0120-168-065
MAIL:info-oka-fsc@redhorse.co.jp
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