青森県を代表するお米「あおもり米」3種、2kgずつの食べ比べセットです。
【青天の霹靂】
「青天の霹靂」は、ほどよいツヤとやわらかな白さがあり、粒がやや大きめのしっかりしたお米です。
粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいで、食べごたえがあるのに重すぎない。
さっぱりとした美味しさです。
食材豊かな青森で誕生した「青天の霹靂」。
海のもの、山のもの、里のもの、どんなおかずと合わせても相性がよく、その魅力を実感していただけます。
一般財団法人日本穀物検定協会が発表する米の食味ランキングにおいて、青森県産米で初めて特A評価を取得したお米です。
【はれわたり】
「はれわたり」は、2023年秋に全国デビューした、毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。
食べる人、育てる人の気持ちが明るく晴れやかになるように、そんな思いを込めて「はれわたり」の名前がつけられました。
一粒一粒に水分をたっぷりと抱えこめるため、あおもり米としては新しい、なめらかで、のどごしのよい食感を実現しています。
また、一般財団法人日本穀物検定協会が実施する米の食味ランキングにおいて、参考品種として出品した2022年から、2年連続最高評価の「特Ａ」を取得しました。
【まっしぐら】
「まっしぐら」は2006年にデビューした、県内で広く栽培されている、青森県を代表するお米の一つです。
あおもり米の品質・食味の追求に「まっしぐら」に、そして、きまじめに取り組んでいく気持ちをこめて「まっしぐら」と名付けられました。
全国のレストランなどでも広く使用されており、食味の良さはもちろんのこと、白くつやのある炊き上がり、粒ぞろい・粒張りなど、美しさも兼ね備えたお米です。
※7月31日までにご入金の方つきましては、2023年度産米を発送いたします。
※8月1日以降ご入金の方には、10月中旬以降、2024年度産米を発送いたします。
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