京都府木津川市 定期便12回(コーヒー豆)中山珈琲焙煎所のスペシャルティコーヒー4種セット各100g全12回 コーヒー豆 まめ 珈琲 自家焙煎 定期便 12回 コーヒーセット 詰合せ コーヒー飲み比べ ハウスブレンド 【056-09-T4】

毎月発送の定期便です。（全12回）
【第1回～第12回】 (豆)中山珈琲焙煎所のスペシャルティコーヒー4種セット(各100g)合計400g

HOUSE BLEND(ハウスブレンド)は、
適度な飲みごたえ、チョコレートのような風味、甘い余韻と豊かな香り。日常的なおいしさがテーマのハウスブレンド、朝昼晩いつ飲んでもオッケー、食事や仕事や遊び、どんな時に飲んでもいい。
毎日飲みたい中煎りのスペシャルティブレンドです。

OLD-FASHIONED(オールドファッション)は、
古より伝わる喫茶店で飲んだ、ような気がする、深煎りのブレンド。甘苦いのギリギリを目指すべく。
よく煎ったアーモンドのようなビターでまったりとしたコク、スモーキーな余韻があります。
こんな深煎り、巷ではあまり見かけなくなってきた感もありますが、根強い支持があります。

ETHIOPIA(エチオピア)浅煎りは、
キャラクターの際立つ味わい、コーヒーサイコパスにはスタンダードなコーヒーです。クリーンでフルーティー、華やかな香りに苦味の少ない味わいが印象的。

BRAZIL(ブラジル)中煎りは、
キャラメルのような甘い余韻が楽しめます。
ナッツ系の芳ばしさ、酸味もかなり穏やかで飲みやすいです。

■生産者の声
京都の最南端・木津川市よりスペシャルティグレードの豆を使用し、丁寧にローストした自家焙煎珈琲豆を新鮮な状態でお届けしております。

■地場産品基準
区内において、コーヒーの生豆を焙煎（炒る加熱作業）することで、コーヒーの独特の風味や味を生み出すことができます。加熱時間や熱の加え方によって風味が大きく変化し、コーヒーの味を決める重要な工程です。そのため、当工程により相応の付加価値が生まれている。 （告示第5条第3号に該当）

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※商品コード: 056-09-T4

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