北海道広尾町 オンラインワンストップ 北海道広尾町産【うす汐時鮭】半身分の切身 約1kg (G0008) 時しらず 時知らず トキシラズ さけ シャケ 塩さけ 天然 切り身 冷凍

寄付金額 15,000
内容
  • 時鮭半身分のうす汐切身 約1kg
申込期間
数量に達するまで
配送期間
  • 入金確認後1か月程度
消費期限
  • 発送日より90日
アレルギー表示
  • さけ(鮭)
温度帯
  • 冷凍
事業者名
  • 有限会社宿院水産

時鮭は、5~7月ごろの秋鮭が成魚になりきる前の身に脂がのった時期の鮭のことです。
秋に漁獲する鮭とは異なり、柔らかく、身の脂のりが良いため、焼くと脂がジュワっとあふれ出してくるのが特徴です。

本品は、今年に広尾沿岸で漁獲された鮭の鮮度をできる限り落とさぬように、仕入れ後すぐに丁寧な血抜きを行い、
ブランド鮭と同様の品質管理を行っております。

血抜き作業後には切身にカットした後、1袋2切ずつの真空パッキングを行い、冷凍を行っております。
食べる分のみを解凍してお召し上がりください。

※画像はイメージです。鮭のサイズによって袋数等が異なる場合がございます。

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